Lectores Vini

En el año 2016, Fredi Torres fundó Lectores Vini, un proyecto que se enfoca en la elaboración de vinos a partir de viñedos cultivados de forma ecológica en Denominaciones de Origen de Cataluña: Priorat, Montsant y en el Massís del Garraf. Fredi tiene otros proyectos como Silice Viticultores, Tifero en colaboración con Viña Zorzal, y colabora con Sota Els Àngels en el Empordà.

La pasión por el vino surgió en Fredi Torres mientras crecía entre Galicia y Suiza y recorría el mundo como DJ de música house. Después de inscribirse en la escuela de enología y viticultura, se adentró en la elaboración de vinos, perfeccionando su oficio en el Priorat, en el legendario Clos Mogador, y posteriormente en Sao del Coster.

En 2023, se ha unido a la aventura su amigo, Ollivier JACQ. Juntos comparten la pasión por las únicas variedades de uva y diversas regiones de Cataluña, así como la visión de crear vinos frescos y fluidos que expresen la energía de intensos terruños mediterráneos de manera sorprendente.

Ahora se enfocan en cuatro regiones del sur de Cataluña: Montsant, Priorat, Garraf y Penedès. La línea de vinos de Lectores Vini consiste en vinos sedosos y vibrantes elaborados con uvas de cultivo ecológico, vinificados de forma natural y con precios accesibles.

Como dice Fredi, “¡Somos como Indiana Jones, buscando viñas viejas, buenas parcelas y uvas de calidad!