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Mixtura Independent Wines

Búsqueda y recuperación de viñedos históricos

Galicia

Una historia de dedicación, resiliencia y éxito

El concepto de Mixtura se basa en la exploración y recuperación de viñedos históricos y sus variedades autóctonas, así como en la preservación del patrimonio paisajístico, arquitectónico y cultural de cada región. En consonancia con la esencia de la Bauhaus, no se percibe una diferencia fundamental entre el artista y el artesano; más bien, el artista se considera una evolución del artesano. En el contexto del vino, considerado como una forma de arte, se busca llevarlo a su expresión máxima a través de la concepción por parte de maestros artesanos.

En Mixtura, se integran los roles de viticultor y elaborador, de modo que la misma persona encargada del cultivo y cuidado de la vid también se ocupa de extraer la esencia de cada uva, manifestada en forma de vino. El lema es “aprender haciendo”.

En cuanto a los viñedos, la búsqueda se realiza a través de viajes, investigación, pruebas y procesos de elaboración, con el objetivo de identificar, clasificar y seleccionar los mejores terrenos.

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9ª Edición Vinos OFF The Record
Barcelona – 6 de Febrero de 2024

¡La octava vuelta de tuerca de Vinos OFF The Record está de regreso en Madrid, y trae consigo las bodegas de vino más brutales!

Listado Bodegas Vinos OFF The Record Madrid 2023