Celler Josep Vicens

Celler Josep Vicens es la viva expresión de la identidad que define el paisaje de Terra Alta. En Gandesa, donde la brisa mediterránea acaricia los campos y los suelos calizos, esta bodega ha forjado su historia a lo largo de más de cinco generaciones. Para la familia Vicens, su labor no podría concebirse en otro lugar del mundo, porque el alma de su proyecto está inseparablemente ligada a esta tierra.

La esencia del Celler

Viviendo justo por encima de la bodega, los Vicens respiran cada día la esencia del paisaje rural que les rodea. La nueva generación, encabezada por Josep y Pau Vicens, combina un espíritu juvenil y comprometido con una profunda conexión con las tradiciones transmitidas por sus abuelos. Esta fusión de modernidad y herencia define su carácter.

Josep Vicens afirma con pasión:
«Trabajar esta tierra tiene un valor incalculable. Los viñedos centenarios son un legado vivo de mis antepasados, y cada día me conectan con su historia.»

Por su parte, Pau Vicens, desde la bodega, declara:
«La clave está en mantener el vínculo entre la viña y el vino, respetando la promesa de la uva. Mi trabajo es un equilibrio constante entre la intervención y la paciencia.»

Un compromiso con el paisaje y la sostenibilidad

El paisaje rural de Terra Alta no solo moldea los vinos del Celler Josep Vicens, sino también su filosofía. La bodega apuesta por prácticas sostenibles y ecológicas, promoviendo un equilibrio natural en los sistemas agrícolas. Además, están decididos a revitalizar la cultura rural de sus antepasados, enfrentando los desequilibrios sociales, profesionales y de género que afectan a la vida en el campo.

La vendimia: el alma de cada añada

La vendimia en Celler Josep Vicens es un ritual que honra la tradición. Cada parcela se cosecha a mano, desde el amanecer hasta el anochecer, para preservar la pureza de la uva. Esta dedicación se traduce en microvinificaciones, en las que las uvas de cada parcela se trabajan por separado para capturar las características únicas de su terruño. El proceso es de mínima intervención: solo se emplean levaduras autóctonas, dosis bajas de sulfitos y mosto flor. Todo lo demás es un viaje natural, lento y respetuoso, hasta el embotellado.

Vinos que cuentan una historia

Celler Josep Vicens elabora únicamente vinos orgánicos, honestos y auténticos. Cada botella es un reflejo de su tierra, su historia y su manera de trabajar. Estos vinos no son solo el resultado de su labor, sino la expresión de su identidad, una conexión tangible con Gandesa y Terra Alta.

Viñedos con legado

La esencia de los vinos de Celler Josep Vicens nace en los viñedos que han sido cultivados y valorados por la familia Vicens y Vallespí desde 1890. Estas tierras, repartidas por Gandesa, guardan historias de generaciones que, con esfuerzo y amor por la tierra, han transmitido un legado vivo.

Parcelas destacadas

• La Sendrosa
  Con sus terrazas y muros de piedra, esta parcela desafía al tiempo y a las adversidades. En su suelo pobre de conglomerados y arcillas calizas, crecen cepas de Garnacha y Cariñena de más de 70 años, que producen vinos estructurados y aptos para la guarda.
• Lo Grau
  Ubicada al pie de la Serra de Pàndols, esta parcela ofrece un refugio fresco y tranquilo. Fue aquí donde se plantó la primera Syrah de Terra Alta en 1991, un testimonio del espíritu innovador de la familia.
• Les Serres
  A casi 500 metros sobre el nivel del mar, en Coll del Moro, esta parcela está impregnada de historia, desde los vestigios de la Guerra Civil hasta las modernas turbinas eólicas. Sus cepas de Garnacha en vaso crecen en suelos profundos de areniscas y margas, ofreciendo vinos concentrados y aromáticos.
• Los Perdigons
  Esta parcela es un mosaico de viñas, olivos y almendros. Su suelo pedregoso y pobre da lugar a producciones limitadas pero excepcionales de Garnacha blanca y tinta.
• Corral d’en Claret
  Con vistas panorámicas de Gandesa, esta parcela combina Syrah y Garnacha blanca sobre un horizonte calizo. Aquí, los vinos alcanzan su máxima expresión de austeridad y elegancia.

Celler Josep Vicens no es solo una bodega, es una manifestación viva de la historia, la sostenibilidad y el amor por la tierra. Desde las terrazas de piedra de La Sendrosa hasta la sombra fresca de Lo Grau, cada parcela cuenta una historia que se traduce en vinos únicos, fieles al alma de Terra Alta.