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Bodegas Fulcro

Descubre unos Artesanos del vino en Rías Baixas

DO: Rias Baixas

Uno de los referentes indiscutibles en la región de Rías Baixas

Bodegas Fulcro, fundada en 2009 por Manuel Moldes, es una pequeña bodega que ha florecido con pasión y dedicación hacia la elaboración de vinos excepcionales. Iniciaron su viaje elaborando vino para consumo propio, una tradición familiar que evolucionó hacia un proyecto ambicioso y distintivo.

Con una producción limitada a no más de 30.000 botellas, Bodegas Fulcro ha optado por la calidad sobre la cantidad, manteniendo la convicción de que el éxito radica en un crecimiento gradual y fiel a su estilo único. Cada vino que producen refleja la minuciosa atención que prestan a los detalles y su compromiso con la preservación de la frescura de la variedad.

Los viñedos de Bodegas Fulcro se extienden por diversas fincas, cada una con características únicas. Desde la Finca a Pedreira en Meaño, con su suelo granítico compacto, hasta la Finca a Xesteira cerca de Sanxenxo, con xisto descompuesto y viñas de hasta 67 años. Cada finca aporta su esencia al proceso de elaboración, siendo la mínima intervención un principio fundamental para capturar la autenticidad del terruño.

Manuel Moldes, economista convertido en apasionado viticultor, ha consolidado discretamente a Bodegas Fulcro como uno de los referentes indiscutibles en la región de Rías Baixas. Su enfoque riguroso en la elección de parcelas, la vinificación meticulosa y la atención constante a cada etapa del proceso de elaboración han dado lugar a vinos finos, precisos y equilibrados que han conquistado su lugar entre las mejores bodegas de la zona.

Bodegas Fulcro es más que una bodega; es el resultado de una pasión transformada en arte, reflejando la identidad única de cada viñedo y la visión inquebrantable de Manuel Moldes de hacer vinos que realmente ama.

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Barcelona – 6 de Febrero de 2024

¡La octava vuelta de tuerca de Vinos OFF The Record está de regreso en Madrid, y trae consigo las bodegas de vino más brutales!

Listado Bodegas Vinos OFF The Record Madrid 2023