Akilia Wines

Akilia, ubicada en la región de El Bierzo, fue fundada en 2010 por Mario Rovira, un enólogo catalán joven, sencillo y trabajador. El descubrimiento de esta zona fría de Ponferrada, a los pies de los Montes Aquilianos, se convirtió en el escenario ideal para la elaboración de vinos blancos, además de ofrecer un paisaje espectacular que imprime a los vinos de Akilia un perfil distintivo, fiel a su origen.

La creación de Akilia se basa en la voluntad, el esfuerzo y la ilusión por recuperar viñedos antiguos de variedades autóctonas como la mencía, la doña blanca o la palomino.

Con una extensión total de 4 hectáreas, los viñedos de Akilia se distribuyen en tres parcelas —Villarín, Fontairo y Valdesacia— diferenciadas por su orientación y por la diversidad de sus suelos, donde conviven pizarra, cuarcita y arcillas.

El viñedo presenta una densidad de plantación de 4.400 cepas por hectárea de mencía y palomino fino, con un marco de plantación de 1,5 x 1,5 metros y conducción en vaso tradicional. Las viñas se reparten en dos laderas y cuentan con edades comprendidas entre los 75 y los 112 años.

Los vinos de Akilia desafían los estándares de la denominación, a pesar de algunas opiniones, y se caracterizan por una extracción moderada, dando lugar a vinos suaves, finos y fragantes.